La conserverie Poisson d’Ouest apporte un soin tout particulier à la sélection des matières premières. Ces dernières sont au maximum issues du terroir local. Le poisson étant le premier ingrédient à entrer dans la composition des recettes, il est important de s’approvisionner localement en filière courte pour garantir une qualité optimale.

Un autre engagement de la marque est de proposer des produits sans colorants, conservateurs ou autres additifs chimiques afin d’avoir un produit tout à fait naturel.

Les produits sont élaborés dans le strict respect des normes d’hygiène et des normes CE. Plusieurs contrôles et analyses sont effectués tout au long de l’année.