Rillettes d'araignée Poisson d'ouest

Rillettes d’araignée de mer

Cette autre espèce de crabe de notre cru est réputée pour sa chair fine et gouteuse. Elle est agrémentée d’un apéritif à base de pomme, savamment dosé, pour une recette pour le coup unique !

Composition : Araignée (40%), crème fraiche, églefin (23%), apéritif à base de cidre et d’eau de vie de cidre (2%), sel, poivre, gélifiant : agar agar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie (729kJ / 176kcal), matières grasses (13g) dont acides gras saturés (7,9g), glucides (1,2g) dont sucres (1g), protéines (13,2g), sel (1g).

Poids net : 85g.