Rillettes de homard Poisson d'ouest

Rillettes de homard

Pour les amateurs de homards, il n’existe que le bleu, le breton. Sa chair raffiné en fait un mets d’exception. Il va prendre des notes fraiches d’agrumes dans notre recette avec des zestes de yuzu. Idéal pour des tartines pleines de saveurs !

Composition : Homard (homarus gammarus)(38%), églefin (22%), crème fraiche, sel, yuzu (0,4%), poivre, gélifiant : agar agar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie (633kJ / 152kcal), matières grasses (10,1g) dont acides gras saturés (6,7g), glucides (1,9g) dont sucres (1,7g), protéines (13,2g), sel (0,4g).

Poids net : 85g.