Die Scharfen

Voatsiperifery-Pfeffer in Wildform aus Madagaskar ist zwar nicht so einfach zu ernten, dafür aber besonders beliebt. Hier wird er verwendet, um den feinen Geschmack des Wolfsbarsches hervorzuheben.

Manchmal hört man, dass Kabeljau fade sei. Aber mit Kurkuma und Echtem Kümmel gewürzt, der auch Wiesen-Kümmel genannt wird, gewinnt er auch in den Augen der größten Skeptiker seine Noblesse zurück.

Wenn Sie den Preis für Originalität gewinnen wollen, ist dieses Produkt genau richtig. Mit abwechselnd würzigen und rauchigen Noten und den säuerlichen Aromen der asiatischen Zitrusfrucht Yuzu ist der Merlan köstlich wie nie zuvor.

Der Hechtdorsch, besser bekannt unter dem Namen Seehecht, ist das Wahrzeichen der Stadt Lorient. In diesem Glas verbindet er sich köstlich mit drei großen Pfefferarten aus aller Welt zu einem scharfen und köstlichen Gourmet-Ergebnis.

Ein ganzer Kontinent trennt Lorient von Indien. Diese typische Gewürzmischung kann Orient und Okzident beim Genuss der Miesmuscheln à la Kari aus Lorient für einen Moment zusammenbringen.